Inaguración del la nueva nave de la Bodega José Luis Ferrer Veritas en Binissalem

 ! In vino veritas"" es el nombre de la nueva y moderna nave que el pasdo día14 presentó a la prensa especializada la familia Ferrer-Roses,

 Amplia y moderna es la nueva línea destinada a la elaboración de Brut Veritas y Veritas el vino de autor que es el estandarte de calidad de la bodega Luis Ferrer.

José Luis Roses Ferrer acompañado de sus hijos   Pepe Roses Lambourne y María Roses Lambourne

continuadores de la dinastía Ferrer.

Destaca el techo fabricado en madera tratada con aislante  ( llegada de Noruega) emsablada en propio lugar , da un toce acústico ademas de elegancia.

Depósitos de acero inox trocoidales para mejor maceración del mosto, y barricas de 2.000 litros de roble francés refrigeradas.

Máquina que hace el porceso de girar las botellas de esçuomosos con 500 botellas a la vez , tarda una hora en la operación.

Cata de catas y presentación , muy amplia e iluminada con vistas a las viñas.

Arnau Galmés enólogo de la bodega dando las explicaciones de elaboración al periodista Iñigo del diario El Mundo.

 Pep Roses  comentando su vino Ferreret  elaborado de variedades autóctonas ,dónde lo pudimos degustar entre los estupendos vinos de esta bodega en una cena final con los amigos de la prensa.

Recomiendo la visita de estas estupendas y amplias instalaciones.

 tel. 971 511 050