Como cada año en el bello marco del claustro del antiguo convento de los Dominicos en Pollença, sábado 11 de 10 a 20 horas y domingo de 10 a 13 horas se celebró la Fira del Vi en esta ocasión con 31 bodegas de Mallorca ( existen 104 ) y como excepción por primera vez una D.O. invitada Falset - ( Tarragona )
BODEGAS
PARTICIPANTES
CAP
ANDRITXOL ( nueva ) SON CAMPANER, MACIÀ
BATLE, CAN AXARTELL, SON PRIM,
CAN
COLETO, SON BORDILS, CAN VIDALET, BLANCA TERRA (nueva
) MIQUEL OLIVER V & B
ANTONIO
NADAL ROS B & V, SON VIVES, CA SA PADRINA
GALMÉS I FERRER, BODEGAS ANGEL
SON RAMON, BODEGAS BORDOY
MORTITX , BUTXET Viticultors CANYELLES I BATLE
PERE
SEDA VINYA TAUJANA, MIQUEL GELABERT
,VID’AUBA , SON VICH DE SUPERNA
BINIGRAU,
SEBASTIÀ PASTOR TIANNA NEGRE, CELLER CAN
PICO 7103 PETIT CELLER (Nueva )
VINYES
FORMENTOR BODEGAS MUNAR, CAN FELIU, CAN
XANET, BODEGAS VI REI, CAN RAMIS
ES VERGER
Como es costumbre del programa dedico un resumen con los comentarios de cata y algunos vinos nuevos con invitados especiales.
Mis invitadas con una de las botellas de los vinos mas valorados de la Fira.
En esta ocasión bien acompañado por Mónica Pietnatar, sumiler, realizadora de programas de radio-magazin de gastronomía y vino, también escribe artículos para la revista Style Mallorca, Rosa Torrrandel propietaria de la tienda Naturalment de productos ecológicos y Elisabet Fuentes una enóloga de Cádiz que es responsable actualmente de la bodega C'an Vidalet de Pollença que nos comentó su elaboración de su blanco mas valorado,en otra ocasión la tendremos en el programa para hablar de la bodega.
Los dos días que estuve en la fira pude hacer varias preguntas a los visitantes.
Elegí a 50 personas de varias nacionalidades, españolas y del lugar,es sólo un ejemplo de los gustos variados de vinos, no refleja la realidad ya que mas de 3.000 personas visitan el lugar cada año, es selección personal para poder conocer los vinos mas comentados por estas personas.
Los vinos mas valorados blancos;
C'an Vidalet barros,
C'an Axartell Prensal -Callet
Na Blanca, de Vinyes Formentor,
Blanc de Blancs de Maçiá Batle,
Llágrimes Blances (eco) de C'an Coleto
, QBQ de Miguel Oliver,
Golós de Miguel Gelabert,
Nou Nat de Binigrau,
Mollet de Ca Sa Padrina
Malvasía seca de C'an Picó,
y Dolçs de gel de Mortix
Tintos;
1856 de Maçiá Batle
CUP de Son Prim
Summum C'an Coleto
VS Bodegas Angel
Pujol de Maria de Galmés i Ferrer
Pecat de Son Simó Vell
Guivin de Pere Seda
Torrent Flas de Vinya Taujana
Expresión de Son Vich de Superna
Encobeit de Sebastiá Pastor,
40 Brases de bodega 7103
Montnegre de Ca Sa padrina
Llamaron la atención Torrent Falçs de Vimya Taujana por el precio-calidad y Pecat casi desconocido por muchas personas ....pero de mucha calidad.
Estupendo programa con muchas opiniones sobre los vinos presentados en la Fira
Brindis final
Buen ambiente
Brindis de las bodegas en el día de las Denominaciones de Origen
Se impartieron varias catas comentadas por las bodegas, en la foto Pilar Oliver en en una de ellas
En la cata de los vinos Rosa Torrandell de Naturalment nos recomendó pan ecológico elaborado en Pollença y patés veganos
Eu Serral gastronomía unos quesos de Teruel y Galletas de Soria
Bárbara de The Bakery un estupendo trozo de tarta de arándanos y limón
Y siempre nuestras galletas Quely
Algunos de los vinos mas valorados en la Fira
Recomendado escuchar el programa.
Emisión 15 Mayo 2019
https://www.dropbox.com/s/cctr4vqujr3258y/19-05-15-mondelvi-postfira.mp3?dl=0
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