Siempre es un placer tener con nosotros al amigo Toni Enseñat presidente de las bodegas Mortix S.A ( Escorca) gran conocedor del mundo del vino,que organiza y asiste a muchos eventos,pero esta vez vuelve por estar en el "podium" con el L'u 2006 (92) ya le hemos recordado que el año pasado que obtuvo (90) coincidimos con su enóloga Araceli (Francia) que aún podria potenciar mas aromas y sabores, el tiempo nos ha dado la razón el mismo vino presentado el año anterior ganó 2 puntos mas.
Toni nos contó el encanto del valle de Mortix situado a 340 metros sobre el nivel del mar,el micro clima que se crea en su interior hace que las temperaturas, humedad y brisas maritimas que las variedades sembradas den un vino distinto de los del llano de Mallorca,bodega relativamente joven ( primer vino 2005) ha cosechado premios y menciones de inportancia haciéndose lugar en los mas valorados de la isla.
Destacó la buena labor que hicieron un grupo de amigos en perservar un precioso paraje convirtiéndolo en una de las mas bellas viñas de Mallorca.
Habló de lo mucho que aún nos queda por conocer de los vinos de nuestra tierra, la confianza depositada en nuestros bodegueros para que consumamos mas nuestros productos
La cata del L'u 2006 fue notable en comparación del año pasado, mas maduración, aromas intensos, espiciados mas suaves y en retronasal , cacao, madera fina, elegante de paso, y persistente.
Invita a visitas que serán siempre bien recibidos Carretera Pollença-Lluc K 11
Enhorabuena a esta bodega por su buen hacer. Emisión el 23-03-2011
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