Francesc Grimalt de la Bodega 4 Kilos

Comenzamos con el "Podium" de las Baleares con la visita de Frances Grimalt de la bodega 4 kilos de Felanix ( Mallorca) que con su vino 4 kilos 2007 ha conseguido los (95) puntos de la guia Peñin 2011, en la entrevista Francesc nos comunicó su gran estima a la tierra, a sus viñas, que ya desde muy joven estudió Enologia,es un espíritu inquieto siempre en busca de la perfección,no cree en premios ni nominaciones, sólo se debe a sus clientes que son ellos los que deben disfrutar de su buen hacer,nos dijo que aún le queda mucho por descubrir de cada cepa, que cada año es un reto,no dudó en confesar que se siente muy bien en su bodega en dónde pasa largas horas.

Catamos el 4 kilos 2007 ( una de las pocas unidades que guarda) y destacaron su color de ciruela madura con ribetes mas claros,sus aromas de maduración y su gran retrogusto , en fin un verdadero placer para los sentidos. Gracias Francesc. Emisión el 19-01-2011

Vins de les Balears en el Podium de la Guia Peñin 2011

Equeste llista no es mes que una refencia del vins de casa nostra, que están en el "Podium" de le clasificasió de la Guia Peñin, la puntuació es dels 90 puns fins a 100 y com poreu voure els preus son molt bons.

Es just que els nostros bodegers estiguin en el lloc que les correspon en el Mon De Vi

(95) 4 Kilos 2008 ( Felanix)
( 95) Cap de Barbaria 2007 ( Formentera)

(93) An Son Negre An Negre Viticultors 2007 (Felanix)
(93) 12 Volts 2008 ( Felanix )
(93) P. De Maria 2008 Maciá Batle ( Binissalem) *** 16.euros
(93) Jaume Mesquida cabernet 2006 ( Pla i Llevant) **** 13 euros
(93) Fangos Negre 2006 Toni Gelabert ( Pla I LLevant) ****8 euros

(92) Gran Viña Son Caules 2005 Miguel Gelabert ( Pla i LLevant)
(92) Viña El Moré 2005 Miguel Gelabert ( Pla i LLevant
(92) Torrent Negre 2005 Miguel Gelabert ( Pla i llevant)
(92) Nou Nat 2009 Binigrau ( Biniali)******10 euros
(92) Son Prim Cabernet 2006 ( Sencelles) **** 11 euros
(92) Ses Ferritxes 2006 Miguel Oliver ( Pla i Llevant)
(92) L'u Mortix (Escorca)
(92)A N 2007 An Negre Viticultors ( Felanix)
(92) E Negre de Binigrau 2009 ( Biniali) ****** 8 euros

(91) Obac De Binigrau 2007 " " " ***** 11 euros
( 91) Quíbia 2009 AN Viticultors (Felanix) ******** 8 euros
(91 ) AN /2 2008 "" " " " " ******13 euros
(91) Golós 2006 Miguel Gelabert ( Pla i LLevant)
(91) Torrent Negre 2005 " " " "
(91 Torrent Negre Selécció Negre selecció privada syrah 2004
(91) Son Prim cup 2007 ***11 euros
(91 Ribas de Cabrera 2007 ( Consell)
(91) Meciá Batle Reserva Privada 2008 ( Binissalem)*** 14.euros
(91) José Luis Ferrer 2007 ( Binissalem) ****8 euros
(91) Son Bordils Blanc de reim blanc 2009 (Inca) *****8 euros
( 91) Toni Gelabert chardonay 2008 (Pla i Llavant) ****16 euros
( 91) Negre de Sa Colonia 2008 Toni Gelabert ( Pla i Llevant) ****14 euros
(91) Finca Son Bordils Merlot 2005 ****** 11 euros
(91) Can Rich 2009 Ellvisa **** 5 euros
(91) Totem 2007 Totem wines ( Ellvisa)

(90) Obac de Binigrau 2006 (Biniali) *****11 euros
( 90) Aia 2007 Bodegas Oliver ( Pla i LLevant)
(90) Llágrima de Sang 2006 Maciá Batle ( Binissalem) **** 10.euros
(90) Maciá Batle 2007 " " " " **** 8 euros
( 90) Son Puig Merlot 2008 (Puigpuyent) ** 8 euros
(90) Son Bordils Rosat De Monastrell 2009 (Inca)
(90) " " Syrah 2005 ( Inca)
(90) Son Bordils Negre 2004
(90) C'an Vidalet Mil Pedres 2009 ( Pollença) ****8 euros
(90) Son Prim Merlot 2006 **** 11 euros
( 90) Son Prim Syrah 2006 ****11 euros
(90) Autócton 2007 Miguel Gelabert ( Manacor)
(90) Daurat 2009 Jaume de Puntiró ( Binissalem )*****10 euros
(90) Jaume de Puntiró Carmésí 2007 ( Binisalem)**** 9 euros
(90) Veritas 2003 Jose Luis Ferrer ( Binissalem)
( 90) Sió 2008 Bodegas Ribas ( Consell) ****14 euros
(90)Molí De Vent 2009 Jaume Mesquida ( Pla y LLevant) **** 7 euros
(90) Mossén Alcover 2008 Pera Seda ( Pla y LLevant) **** 13 euros
(90)L'Archiduc 2009 " " " " ****4 euros
(90)Pera Seda 2005 " " " " **** 6 euros
(90) Petit Torrent 2005 Miguel Gelabert ( Pla I Llevant) ****10 euros
(90) Lausos Cabernet 2006 Can Rich de Buscatell ( Ellvissa)
(90)C'an Maymó 2009 Vinos Maymó ( Ellvissa) *** 6 euros
(90) Terramoll 2005 Terramoll (Formentera)

Referencis: De 95 a 100 Vins escepcionals
De 90 a 94 Vins escelens

Calidad-Preu Estan mercats em estrelles *

Molts san quedad en 89 puns ,no vol di que les decrimini,un altre dia les publiqueré

La guia Peñin va sorti al public en 1983, els qui mos egrade el mon del vi, es important tenirlé, per poré fe les consultes e les hores de comprá un vi, tant en calidad-preu com les veriedats,tens de crianse, cuans de vins fa le bodega seleccionade cuantes de D.O. existexen y tembé le valoració que fan en puntuació dels vins, sen poren trobá un perei mes de guies dins Españya, peró le mes completa es esqueste.

El Sr. José Peñin sempre a estád dispots e colaborá en el programa (de fet ya es le tercere vegada) , en equeste intervenció del dia 29.12.2010 va fe un llarg repás de le nova guia y uns comentaris molt especials per les bodegas de les Balears, moltes de elles en lo mes alt del "Podium",tembé se varen traure de demunt tantes de "leyendas urbanes" que se diuem de ell.

Si el voleu escoltá estará en le página de Radio Pollensa,un tens, si el voleu tení me escriviu en correu y els vos pasaré , el programa va pesá tan eviat que casi nos donarem conte del tens de lo interesant que era . Grasies Sr: José Peñin per etrecármos en lo més profesional del mon del vi.

Bogega Sa Cova ( Ibiza)

El dia 15-12-2010 el programa se va volé conexe el vins de le nostre veinade illa de Elvissa,la bodega Sa Cova de Sant Mateu d´albarca de Sant Antoni de Pormany me enviá el Privat 2005 ( 60% shiraz 40% tempranillo) de dotze mesos de barrica y el 9 negre 2007 de (monastrell,shiraz y merlot), uns vins caxi desconeguts a Mallorca, perlant per teléfon em el Sr. Juan Bonet propietari y bodegué ,mos contá el respecte per la natura, que tenen en la terra em els ebonats naturals y el esment que poxem per consegui un vi en matiços molt madurs,uns colors de cirera madura y en retroguts molt llars, tembé mos digué que es molt dificil trobá vins de Mallorca dins Elvissa,una cridade desde equest programa per que les nostres bodeges fasin gestions ,el tast en directe va se el Privat 2005, després en los amics del Mon del Vi testarom els dos ,y le conclusió va se que el Privat es un vi molt complexe que en mes tens encare li porem trobá molt mes eromes y guts .

Juan Luis Perez de Eulate Vinoteca Palma

Interesante entrevista con Juan Luis Pérez de Eulate, propietrario de La Vinoteca de la calle Bartolomé Pou de Palma,en la mucha experiencia que tiene en el mundo del vino, nacido en el Pais Vasco pero afincado en Mallorca de hace años, nos enseño la forma de escoger un vino para la ocasión, ya sea con amigos o compromisos, en su tienda se puede estar un buen rato recoriendo por sus estanterias para encontrar este vino tan especial que siempre buscamos, Brindamos con uno que escogió para la ocasión, fue A Mi Manera, un vino joven (chico) 2010 de la bodega Contador en una edición limitada, una verdadera delicia en fruta y en armonia de sabores que sólo su enólogo sabe hacer, repasamos su trayectoria de sus 15 años de la abertura de la tienda y continuamos con una charla muy interesante de los vinos de las Baleares. Felicidades por el 15 cumpleaños y por acercarnos al Mundo Del Vino. Emisión el 24-11-2010

Bodega C'an Vidalet ( Pollença)

En esta ocasión El Mon del Vi , desplazó los micrófonos de Radio Pollença para hacer el programa en la bodega de Can Vidalet ( Pollença) en un marco espléndido rodeados de las botas de vino hablamos con su enólogo alemán Steffan Winterling y Félix Sánchez de Alcazar ( comercial) galardonada con la gran medalla de oro de Mundus Vini de Alemania celebrado recientemente,Steffan destaco que en los terrenos de la viña abunda las piedras,y que dan unos vinos de carácter destacando la variedad Chardonnay i Shiraz: Catamos el vino premiado Can Vidalet Terra Fusca Shiraz 2008 ( monovarietal con aromas florales i maduración , muy armonioso en boca,destacando su largo y suave retrogusto).

En las fotos se puede apreciar el conjunto de las botas de crianza, junto con la tecnologia punta que cuenta esta bodega tan cerca de nosotros,la otra foto es de nuestra directora ( retornada) Patricia Fuster, preparando tecnicamente el programa. Enhorabuena a la bodega: Emisión 17-11-2010

Bodegas Viña Sastre

Muy simpática la visita del Sr: Eugenio Bayón director comercial de la bodega Viña Sastre

( Ribera del Duero) su vinos siempre en el "podium" y además con un vino, Viña Sastre 2006 (95) con tres estrellas de la Guia Peñin por calidad -precio (11.e), sin olvidar a sus ya famosos Regina Vides( 95) y Pesus 2006 (95) este último de escasa producción y sólo sale al mercado si la cosecha es excelente, muy cotizado en subastas y ventas de vinos de colección,su tiempo de guarda ( en condiciones de bodega 14 grados-85% humedad) se estima en más de 20 años.

La cata fué el Viña Sastre 2006 (95) (no el de la foto es del 2004) y descubrimos una bodega de una trayectoria en la calidad de sus vinos que no cambia nunca, por eso se merece estar en el "podium" . Emisión 28-04-2010