Bodega Alvear Solera 1830 (98) en lo mas alto de todos los Podios

Sabia que los vinos de variedad Pedro Ximenez eran muy valorados por los consumidores y además de tener la puntuación mas alta en las guias, pero un correo mandado por uno de los oyentes del programa detallaba las 25 virtudes de "curación" que tiene estos vinos...... al final paso la lista de "virtudes".

 Pero siguiendo  con programas de acercar a los oyentes los mejores de PODIO encontré a la bodega Alvear de Montilla ( Córdoba) de del Denominación de Origen Montilla-Moriles con un súper puesto en el citado PODIO nada menos que (98)  de la Guia Peñin además de tener todos sus otros vinos con puntuación alta.

Montilla es una ciudad y municipio español de la provincia de Córdoba, en la comunidad autónoma de Andalucía. Se sitúa como cabecera natural de la comarca de la Campiña Sur Cordobesa, siendo capital de esta junto con Puente Genil y es cabeza de partido  judicial situada en pleno centro geográfico de Andalucía y a unos 45 km al sur de Córdoba, 115 al norte de Málaga y 130 al oeste de Sevilla.^3 4 Su extensión es de 168,2 km² y en el año 2009 contaba con 23 840 habitantes, lo que supone una densidad de población de 141,73 hab/km²

Tiene 5,333 Hectáreas, 2.227 viticultores, 68 bodegas producción 27.682.783 litros.

Pedro Ximénez (también conocida como PX, Pedro Jiménez o Pedro) es el nombre de un tipo de uva moscatel cultivada en ciertas regiones de España, particularmente en la denominaciones de origen Jerez, Montilla-Moriles y Málaga (vino) y también de una variedad de vino elaborado a partir de ella, un licor dulce y oscuro que se suele tomar de postre. Otros nombres con los que se la conoce son: alamis, pedro ximén, pero ximén, ximén y ximénez.

Por teléfono hablamos con Bernardo Lucena,el enólogo de Bodega Alvear  gran maestro en el cuidado y elaboración de estos vinos.

Nos acompañó en el programa la colaboradora- sumilier  Mónica  Piettanar. 

Alvear es una de las bodegas de mayor prestigio y reconocimiento internacional de Andalucía. La bodega cuenta con extensos viñedos situados en los más famosos pagos de la Sierra de Montilla y Moriles (Córdoba) cuenta con 150 hectáreas de viñedo propio de una edad de 25 años, aunque compran a proveedores habituales de siempre que guardan la calidad de la variedad como le gusta a la bodega.

Aquí su cepa protagonista es la Pedro Ximénez, oriunda del Rhin, uva que se convierte en la base única de sus vinos dulces, finos, olorosos y amontillados.

El cuidado de las tierras aunque por su condición de la metereología del lugar, es muy seca y semi-desértica lo que hace que algunos años se tenga el sistema de goteo para que la planta no sufra estrés lo cual esta libre de enfermedades,sólo tratamientos de azufre y aunque no figure en sus etiquetas ecológico, casi podría pasar por serlo, preguntado por el tema-Bernardo Lucena respondió- que en un futuro podria .

 Explicó muy bien el sistema de criaderas y soleras así como el uso de barricas viejas ( 40 años) porque no le interesa que en el vino intervenga la madera.

Fermentan en propias levaduras en barricas de 40 años de 500-600 litros.

                                                            Vinos y Podio:

Alvear dulce viejo 2000 PX Reserva (94)

Alvear fino en rama 2006 FI (90) Alvear PX 1830 Reserva (98)

Alvear Px 1927 (91)

 Alvear PX de añada 2011 (92)

Alvear Solera Fundación Amontillado (94)

Asunción Oloroso (91)

C,B. Fino (90)   (En memoria de Carlos Bilanueva)

Fino Conde de la Cortina ( Anteriores propietarios de la bodega)

Px Conde de la Cortina     (  "                     "                      "

Marqués de La Sierra un Blanco

 Vinagre de Pedro Ximénez seco Solera de Capataz y un semiseco                                

Alvear Fino –Amontillado-Cream

 Brandy Reserva Familiar Alvear

Brandy presidente Alvear

Brandy Intendente Alvear 

    Cata de  Alvear Amontillado Solera 80 años  Fundación  (94) 100% Pedro Ximenez

Color, Cobrizo con reflejos dorados,limpio .

Aromas;  Frutos secos, especiado, ligeros toces de rancio.

Gusto; Redondo en boca en su totalidad, amargor final suave, ligeros toces de solera ....exquisito.

 Cata de Solera 1830 !00% Pedro Ximenez  Saca 2011 (98) (600 botellas) 500 gramos de azúcar natural por litro 12,5 grados

Color; Ambar-caoba muy glicérido lágrima muy marcada ( tarda un minuto en bajar) brillante con areolas transparentes.

Aromas: Muy elegante en compotas, higos secos, chocolates,bombones.... notas de confituras.

 Gusto; Entrada muy generoso, espirituoso, persistente largo rato, deja la boca con nuevas sensaciones en cada sorbo....es un vino de cualquier momento ,disfrutarlo es un placer ! enhorabuena!!!  a Alvear para endulzar nuestros paladares con tanta armonía de sabores.

 En un próximo programa comentaremos la Bodega Palacio Quemado también perteneciente a Alvear

Es muy interesante escuchar la la cata de Mónica.

Emisión 19-11-2014 

https://www.dropbox.com/s/cbysegsl3dh7obv/14-11-19-mondelvimontilla.mp3?dl=0

 Dejo el envio por la curiosidad de la propiedades descritas

                        Lo que el vino de Montilla puede hacer por tu salud  ( 25)

 El vino de Montilla ayuda a reducir el riesgo de cáncer

 El antioxidante del vino de Montilla es 100 mas efectivo que la vitamina C y 20 mejor que la vitamina E

 Ayuda a prevenir enfermedades del corazón y derrames cerebrales al reducir el nivel de coresterol.

Ayuda a combatir el envejecimiento y promueve la longenidad.

Quema grasa y es un estimulante natural del metabolismo

Protege la piel de radicales libres, que son los causantes de las arrugas y envejecimiento de la piel.

Ayuda a prevenir el artritis reumatoide

La clave de su alto contenido floururo ayuda a mantener los huesos fuertes.

Reduce el coresterol malo.

Ayuda a la obesidad al detener el movimiento en  la mucosa de las materias grasas.

Previene los incrementos de niveles altos en la sangre

 Ayuda a fortalecer la memoria y retrasa el Alzaimer

 Previene el daño celular de celebro que es una de las causas del mal de Parkinson.

 Quien tome vino de Montilla es poco probable que lo tenga.

Investigaciones demostraron que destruye los radicales libres en el hígado graso.

Ayuda a prevenir la alta presión sangínea.

El Cachtein que se encuentra en el vino de Montilla puede matar las bacterias que causan por envenenamiento de alimentos.

 Ayuda a reducir el nivel de azúcar en al sangre.

Los polifenoles y flavonoides  que se encuentran en el vinoayudan a estimular el sistema inmunológico, fortaleciendo la salut en la lucha con las infecciones.

Con su vitamina C ayuda a combatir la gripe y resfriados.

La teofinila del vino de Montilla relaja los músculos que soportan los tubos bronquiales reduciendo la severidad del asma

 Ayuda a combatir la infección de oídos empapar con un cotonete y limpiar el oído afectado.

 Incrementa la efectividad en el tractamiento de interferón para las Herpes…limpiar con una compresa antes del tratamiento.

Destruye las bacterias y virus que causan muchos problemas dentales y el mal aliento.

La L-teanina es un tipo de amino ácido que se encuentra en el vino de Montilla, puede ayudar a reducir el estrés y la ansiedad.

El EGCG en el vino de Montilla mitiga las alergias,si existen alergias debe considerarse seriamente beber vino de Montilla con regularidad.

Cientificos han encontrado que el EGCC puede ayudar a reducir el ataque de VIH a las células saludables en el sistema inmunológico.

Guia Peñin 2015 celebra su 25 aniversario en el PODIO

Guia Peñin 2015 25 años estupenda para comentar a nuestros oyentes los mejores vinos de España.

José Peñín, 1943, Santa Coloma de la Vega (León). Es el escritor de vinos mas prolífico de habla hispana y uno de los periodistas y escritores más experimentado de nuestro país en materia vitivinícola, decano de la profesión y el más conocido a nivel nacional e internacional. Su guía de vinos “Guia Peñin” es el referente más influyente en el comercio internacional de vinos españoles y la publicación de vinos españoles mas consultada a nivel mundial, lo que le convierte el más importante creador de corrientes de opinión en torno al vino. Ha recorrido casi todos los viñedos del mundo, a la vez es conferenciante, consultor, catador de reconocido prestigio y miembro de diferentes.

Son numerosos los premios que le han otorgado y menciones tanto nacionales como internacionales.
25 años de informar a los consumidores del Mundo del vino,imprescindible para cualquier profesional o aficionado para estar informados de ;Bodega, marcas, vinos,variedades,coopages y sobretodo las estrellas de calidad-precio.

 Por teléfono nos atendió José Peñin creador de la guia, es un viajero infatigable y está muy ocupado pero ha hecho un hueco en una bodega de Alicante para estar El Mon del Vi De Radio Pollença , que le agradezco,

 " Es como si hubiéramos empezado hace  ayer- comentó- estos 25 años la ilusión es la misma, ahora traspasada a;

 Carlos González ( Ávila 1979) Director de la Guia Peñin Ingeniero Agricola ( U. Salamanca) Máster en Dirección de Empresas Vitinícolas ( E.Businees School) enólogo y técnico de viñas.

 Javier Luego ( Castellón de la Plana 1976)  ( responsable editorial) Licenciado en Periodismo ( U. Complutense de Madrid t Técnico de Comunicación Integral por la U. Francisco de Vitoria, forma parte del área de Comunicación y medios impresos.

Paco Vecilla ( Villacañas)  estudiante de ingenieria técnico-agricola en la U. Politécnica de Madrid, presidió la Asociación Cultural La Carrasca durante los años 2008-09 entró a formar parte del equipo  de cata a partir de 2010.
 Actualmente es el responsable de los cursos de cata que se realizan a través de la Escuela  Peñin de Cata.

Además los oyentes de Radio Pollença han conocido su imagen porque un supermercado próximo promocionaba sus vinos con calidad-precio con grandes carteles publicitarios con foto.

Fueron muy numerosos los correos de los oyentes sobre preguntas relacionadas sobre las puntuaciones de su guia, por supuesto es llamado "avaro" ha la hora de otorgar la puntuación a su cabecera de la pirámide , sobretodo con los vinos mas especiales .

" Los 100 puntos a un vino los dan los que se dejan llevar por la emoción, por suerte yo desde siempre he descartado hacerlo , por eso la puntuación tiene que ser comparable a diferentes guias de referencias mundiales " ( Robert Parker) .

En esta nueva guia Peñin 2014 25 Aniversario contiene  información de mas de 10.800 vinos, y 2.100 bodegas, con un formato cambiado, las bodegas aparecen marcadas en los laterales de cada página, distintos colores para distinguir las diferentes D.O. o vinos código Q R mu útil para saber al instante la información sobre un determinado vino o bodega, y estrellas con las cata y puntuaciones  de cada vino presentado.

 Detalle de la nueva Guia Peñin 2015 25 aniversario, fácil lectura,amplia información detallada y precios, además de las estrellas calidad-precio, el código Q. R. en el lateral de cada bodega.

Destaca también las puntuaciones de los Supermercados Lyd con los vinos de mas estrellas, esta destinado-comentó- al consumidor de vino económico pero de calidad.

Felicidades por estos 25 años de información de los vinos de España.

Emisión 29-10-2014

https://www.dropbox.com/s/mly7yt4t1t6h2dl/14-10-29-josepe%C3%B1in.mp3?dl=0

Celler Canyelles I Batle Finca Son Simó Vell Alcudia (Terra de Mallorca) presenta a la prensa especializada con su primer vino Pecat 2011

                                          Familia Canyelles Batle Sabastián, Jero y Cata

Nueva singladura de una bodega familiar situada en la bella finca de Son Simó Vell ( Alcudia) con datos de la existencia de viña en la posesión en Els Estims de 1577, además se han encontrado restos  de un Poblado Talayótico.

 Sebastián Canyeles y Balte procede de familia de viticultores de Binissalem,

 Adquirió la finca Son Simó Vell en 2003, estaba dedicada al pastoreo de ovejas,

Los anfitriones de la Bodega, Sebastiá, su esposa Jero y su hija Cata, recibieron a la prensa en el patio del su pequeño hotel rural que se encuentra situado en la parte superior de la finca.

 Con un aperitivo en su bonita terraza , Sebastiá comentó sus ganas de sembrar viñas en la finca, para elaborar un vino de calidad con reducida producción, con la ayuda del enólogo Ramón Vaca.

 La parcela elegida para la plantación es de 1'5 hectáreas , 4.800 cepas de Cabernet Sauvignon,Merlot, y Shiraz con cinco clones distintos.

La localización de las distintas variedades, permiten seleccionar en su momento justo de su maduración.

Su Primer vino Pecat 2011 6.500 botellas

Entrada al Celler

Mesa para catas y  eventos

Sebastiá  Canyelles con Pecat en copa

                                              En la bodega con Ramón Vaca el enólogo

 Después de una visita a las modernas instalaciones degustamos un estupendo arroz "brut.

          Cata de Pecat 2011 Cabernet Sauvignon 35% Merlot 40% Shiraz 25% crianza un barrica roble francés 15 meses

Color: Cereza madura con ribetes de juventud larga lágrima

 Arome; Espresivo de frutas maduras, mineral en copa en movimiento, le cuesta abrirse.

 Gusto; Entrada elegante, tanino marcado suaves con recuerdos dulzones,mineral, madera, largo retronasal  herbáceo......con un poco mas de tiempo se redondeará su carácter

 El viernes 24 es su inaguración oficial.

Pronto realizaremos un programa en directo de esta nueva bodega, conoceremos de cerca como elaboran este vino premiun.

Bodega Teso La Monja D.O. Toro Valdebuey ( Zamora ) de los hermanos Marcos y Miguel Eguren sus vinos tocando el techo del PODIO

En algunas ocasiones tenemos en nuestro programa El Mon del Vi de Radio Pollença  estos vinos elaborados con maestría que tocan el techo del Podio,

Marcos y Miguel Eguren  la sexta generación de una familia de viticultores.

 Hablamos por teéfono con Marcos Eguren, acompañado del Sumilier de Hotel Son Brull  Joan Amengual y la también sumilier y gerente de la bodega C'an Vidalet Mónica Pieptanr.

Marcos es la cabeza visible y el enólogo de todo el grupo Eguren, que incluye marcas como Sierra Cantabria, San Vicente, Viñedos de Páganos, La Nieta, El Bosque o Amancio y que incluyó hasta hace muy poco Numanthia y Termanthia.

Fue distinguido con una puntuación de 100 por la revista Wine Advocate ( Robert Parker) el Termanthia 2004, y tener otros de sus vinos de Toro Teso La Monja, como el vino mas cotizado de España.

Teso la Monja quiere decir alto de una colina

 "La bodega representa como pocas lo hacen. la identidad de Vino de Toro , la esencia de su terruño, con un transfondo Eguren común a todos los vinos que elabora"  ( Catador de  Verema )

La revista norteamericana 'Wine Enthusiast', una de las publicaciones de referencia del sector vitivinícola, ha nominado a Marcos Eguren como 'Mejor Enólogo de 2012' en su 'XXIII Wine Star Award', que destaca la contribución excepcional de personalidades del mundo del vino en varias categorías.Competió  la distinción de 'Mejor Enólogo del Año' con Charles Smith, de Charles Smith Wines (Washinghton, Estados Unidos).

En 1980 Marcos Eguren se hace cargo de la elaboración de vinos familiares por entonces dedicada en exclusiva a los vinos de maceración carbónica. Su primer paso es sacar, dentro de esa línea, un vino de más calidad y aparece así Murmurón, que, junto con Artadi, representaba la puesta de largo de la maceración carbónica.

Años más tarde, en 1991, nacía San Vicente, el primer vino de la nueva línea de Rioja.

Toro es una denominación de origen (DO) de las provincias de Zamora y Valladolid, España.

Regada por el río Duero, la zona de producción incluye doce municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro,  El Pego,  Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera,  Sanzoles , Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y tres de la de Valladolid (San Román de Hornija,  Villafranca del Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación. Obtuvo la calificación de Denominación de origen en el año 1987.

Marcos por teléfono se mostró desde le primer momento a compartir su tarbajo que hace en viñedo y bodega con los otentes, con un lenguaje claro y ameno.

 Ralató - como desplazan a los podadores al las viñas, tratamientos naturales, vendimia selecionada, toneles de rble francés nuevas en forma de huevo , que explicó generan bioritmos en su elaboración, además la mano se hunde para poder remover mejor los hollejos.


 Lo mas comentado por los oyentes fue las levaduras autóctonas, guardadas congeladas a 85 grados bajo cero.

 Una corta pero valiosa intervención de el creador de la Guia Peñin José Peñin valoró a Marcos Eguren por su trabajo en  consegir estos vinos de calidad elevando el conocimiento mundial de los vinos españoles

                                                              Sus vinos y Podio;

 Alabaster 2010 (94)   Tinta de Toro de  Viñedos Prefiloxéricos

Alabaster 2011 (96) Tinta de Toro

Almirez 2010 (949 tres estrellas 15.e

Almirez 2011 (94) tres estrellas 7.e

Románico 2011 (91) 5 estrellas 7.e

Victorino 2010  (96)

 Victorino 2011 (97)  18 meses barrica nueva 

                            Acompañado de los sumiliers  Joan Amengual  y Mónica Pieptanar

La pregunta por si su vinos son ecológicos respondió que si no utilizan ningún pesticida y además practican la biodinámica pero que no figura en sus etiquetas de control, algo que es de deseo personal de Marcos.

 Cata de Alabaster 2011 ( 96) Tinta de Toro procedente de viñas prefiloxéricas ( 80-100 años)

 Color; Cereza picota con ribetes transparentes, lágrima pronunciada y densa.

Aromas: Mineral marcado, especiado al mover la copa, ligeros toces de florales maduración.

Gusto; Estrada muy  elegante, taninos suaves, largo, generoso, sabroso muy complejo canbiente en aromas y gustos exquisitos...un vino para compartir con tiempo..una verdadera obra de arte la cata de jouan Amengual y Mónica Pieptar estan en la grabación de programa.


Cata Victorino 2011 ( 97) Tinta de Toro

 Color: Cereza madura con ribetes violáceos demostrando juventud.

 Aromas;  Ligeros toces de tostado, minerales (piedras de borde arroyos) maduración, dulces.

Gusto; Entrada frescura de mineral, generoso de taninos aunque suaves,muy complejo en todo su variedad de gusto que va dejando........ vino de PODIO

 Estupenda intervención de Marcos Eguren, espero que pronto podamos tenerlo otra vez para conocer su trabajo en Sierra Cantabria y San Vicente.

 Emisión 15-10-2014


 https://www.dropbox.com/s/4i1r9b15wi4l30i/14-10-15-vitesalaamonja.mp3?dl=0

Isla Catavinos renueva sus instalaciones con el Rincón Gourmet mas grande de Mallorca

Joan Mut, Vislay Vili y Daniel Arias

El martes 14 se presentó a la prensa especializada el nuevo local de Isla catavinos en la calle Palma 6 en el Polígono de Son Velero en Palma de Mallorca,una empresa veterana destacada en suministro de vinos en todas las Islas Baleares desde 2001.

 El mayor espacio dedicado al Mundo del Vino con 3.500 referencias de todo el mundo junto a champanges y destilados y premiuns.

Junto a los vinagres, aceite,, licores y sales. 

El aficionado  puede pasearse por los pasillos de la nueva tienda Catavinos expone en sus  nuevas instalaciones será una experiencia , además de el asesoramiento de su personal especializado.

Además han querido ampliar su selección de vinos del mundo creando el Rincón del Gourmet, un espacio acondicionado como sala de catas y del lugar de los vinos y champanges especiales.

Con los planes de mejora y crecimiento, también he querido prestar atención  a la planta superior de sus instalaciones, en ella han creado un espacio multi-funcional para ofrecer actividades relacionadas con el vino y la cultura de la uva como catas , presentaciones de bodega, y conferencias.

 Con una combinación de platos elaborados por un buen chef con un vino blanco de Rueda y un tinto Ferreiro 12 meses ( D.O. Ribera del Duero) y buena compañía,presentado por Daniel García   presidente de Sumiliers de Mallorca,  apostó por vinos de bodegas casi olvidadas y como Ferreiro, que vendían sus uvas a bodegas famosas... ahora muchas tienen su propia bodega.

 Su inaguración oficial será el jueves 23 de Octubre con una copa de cava y música.

 Su nueva dirección: Islacatavinos  C/. Palma 6 Polígono C'an Valero Te, 971 760 585  y su correo islacatavinos.com

Terre Fusca 2010 medalla de oro Mundus Vinni 2014 y final de vendimia en C'an Vidalet ( Pollença ) Vi de Terra de Mallorca

Mónica Pieppar Directora Comercial, Joan Amengual Sumilier de Hotel Son Brull y Juan Diego Arias colaborador de la bodega en Coctelería, entre las viñas de C'an Vidalet  con el Puig de Pollença al fondo.

Terra Fusca 2010 de la bodega C'an Vidalet ( Pollença) sigue acaparando medallas en su ya largo recorrido de añadas .

Aceptamos la invitación de realizar el programa El Mon del Vi de Radio Pollença en directo desde la bodega, en un día espléndido y en la terraza con los vinos de la bodega comenzamos por Mónica Pieppar directora comercial que relató  la historia de las tierras de C'an Vidalet, ya usadas por los romanos en la plantación de viñas, para elaborar los vinos que llevaban los barcos desde Pollentia hasta Roma, incluso hay referencias que era mejor el vino de Mallorca que el de Italia.

En al terraza antes de empezar el programa

Mónica  y Joan  Amengual

Se unió a nuestra charla de vinos Tomeu el propietario de el restaurante Son Amer ( Inca)  comentado que gracias al los visitantes turísticos el vino del Mallorca se conoce en todo el mundo, son los primeros en pedirlo en su local que dicho sea de paso tiene una de las mas completas referencias de vino de Mallorca, también nos comentó que de su finca proviene las cepas de Gorgollassa, que la bodega de C'an Ribas recuperó después de darla por perdida esta variedad.

Mónica  y Tomeu del Celler Son Amer ( Inca)

Mónica   presentado Terra Fusca 2010

Certificado del la Medalla de Oro de Mundus Vinni 2014

 Sus vinos y Podio

 Blancos; Blanc de Blancs, 2012 ( 89) tres estrellas 8.90,e  Ses Pedres 2011 (90) tres estrellas 14.e  

 Rosado Blanc de Negres2012 (87) tres estrellas 6.90.e

 Tintos; Só del Xipré 2009 (88)

 Só del Xipré Selección

 Terra Fusca 

 Dolçs de Cecili

Marc de Cecili ( Ginebra ( destilados)

Juan Diego Arias  un colombiano residente en España de hace años , es colaborador de C'an Vidalet en los destilados y cocteles , elaboran una ginebra muy perfumada -comentó- y es muy especial a la hora de hacer un cóctel

 Cata de Blanc de Negres 2013

 Color ; Ambar -cobrizo con reflejos transparentes

 Aromas ; Muy floral con con ligeros toces de hierbas aromáticas.

 Gusto; fresco, armonioso con retrogusto  persistente..un vino para cualquier ocasión.

 ( Esta gravado la cata de Joan Amengual 

Cata Terra Fusca 2010 ( Medalla de Oro 2010  Mundus Vinni 2014 )

 Un mono-varietal de Shiraz según algunos catadores , unos de los tres mejores de Mallorca.

Color: Ciruela picota, ribetes marcado de juventud,rastros en copa mostrando su potencial.

 Aroma; Complejo, fruta madura, espiciado,  ligeros toces de mineral.

 Gusto Entrada muy elegante, tanino marcado pero suave, mineral, maduración , goloso largo....un vino para disfrutar  para después de una comida sólo en copa.

( la Cata grabada de Joan Amengual  disponible)

 Disfrutamos de un bonito dia en al terraza de la bodega Cán Vidalet , tan sól a 3 kilómetros de Pollença,buen vino además de una excelente anfitriona Mónica, rodeados de amigos y como no de epués disfrutamos de un frito mallorquín que con Terra Fusca era ideal.

https://www.dropbox.com/s/koos047dfxltdx1/14-10-08-monvidalet.mp3?dl=0

 Emisión 8-10- 2014

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Vendima 2014 en Vinyes Mortix ( Escorca) Vi de la Terra de Mallorca

 Como cada año Vinyes Mortix nos invita a celebrar el final de la vendima con el espléndido paisaje de la Serra de Tramontana de fondo, con sus viñas integradas en el valle de Mortix, que dan una belleza al entorno especial.

 Debajo la encina bi-centenaria realizamos el programa El Mon del Vi de Radio Pollença siempre con buena compañía, aunque estaba invitada toda la prensa especializada por diversas razones de trabajo, enfermedad etc. no acudió ninguno , pero si de Joan Amengual Sumiler, y Catalina Bibiloni dos colaboradores del programa.

La presencia de las botellas del vino de Mortix adornaban la mesa.

En torno de los invitados

El Presidente de Vinyes Mortix Francisco Santacreu y Biel Ferragut  gerente

El Alcalde de Escorca Antoni Solivellas

El  presidente de Vinyes Mortix y Biel Ferragut recibieron los invitados con un saludo de bienvenida, el gerente disculpó a enólogo Llorens que por motivos familiares no podia estar este dia-comento-  que ya se había terminado la vendimia y que se adelantadó una semana, con suerte ya que se libraron de las ya prontas lluvias, sin embargo recalcó que la producción ha sido mas baja pero la sanidad era muy buena.

Presentaron las nuevas etiquetas con pinturas de Amador Magraner (Pollensa 1957) y con diseño de Toni  Font, Amador -relató- que no es la primera vez que sus pinturas presenta un vino, conoce muy bien el paisaje de Mortix ya desde pequeño con sus excursiones y ha querido que el consumidor aprecie con su pintura el equilibrio de la naturaleza y vino aludiendo a su ora "El templo del Cel" ( colección presentada recientemente)  Toni Font  dedicó mas el diseño a destacar la silueta de Mallorca que aparece en su parte trasera, noté a faltar el anagrama de Mortix que siempre tenían en sus vinos......

Amador Magraner  y Toni  Font

 La cata comentada del L'u Blanc de Joan Amengual destacó la toces de mantequillas, y sabores afrutados,   Catalina por su parte se encargó de Shiraz  su cata en Verema 

http://www.verema.com/vinos/109865-syrah-mortitx-2010

Catalina Bibiloni y   Joan Amemegual

Emisión 29-09-2014

Mortitx