Premios Baco: Los vinos jóvenes a escena
Único concurso en España abierto en exclusiva a los vinos elaborados en la cosecha más reciente, la 2020, sin restricción de tipología (vinos blancos, rosados, tintos, espumosos y dulces) ni de procedencia (Denominaciones de Origen, Vinos de la Tierra, Vinos de Pago, Vinos de Mesa,
Los Premios Baco alcanzan su treinta y cinco aniversario consolidados como el más fiable e independiente escaparate de nuestros vinos jóvenes, un termómetro imprescindible para medir la calidad de la cosecha más reciente llegada al mercado, en este caso la 2020. La Unión Española de Catadores avala, con su experiencia y la selección de un panel de catadores íntegramente compuesto por profesionales de reconocida experiencia en el mundo del vino, sus resultados y el medallero anual de este certamen de calidad.
Tras tres intensas jornadas de cata con un total de 497 vinos participantes, el Concurso Nacional de Vinos Jóvenes publica sus resultados.
Un pódium que por vez primera alza a un tinto gallego, Monica Albor 2020 (DO Ribeiro), elaborado a partir de las variedades Mencía, Sousón y Caiño Tinto, al más alto reconocimiento, el del Gran Baco de Oro Premio Luis Hidalgo, la etiqueta mejor calificada en una escala de 0 a 100 por el panel de catadores.
Acompañan a esta referencia en el más alto escalafón, el de los Grandes Bacos de Oro (vinos calificación superior a los 92 puntos), ocho etiquetas más:
Los blancos Testamento Fermentado en Barrica 2020 (DO Abona), Ramón do Casar 2020 (DO Ribeiro), O'Fillo da Condesa 2020 (DO Rias Baixas), Niño de las Uvas Macabeo Malvasía 2020 (DO Bullas) y Castelo de Medina Sauvignon Blanc 2020 (DO Rueda)
Los tintos Solo Tirio 2020 (DO Campo de Borja), Numun Syrah 2020 (DO Jumilla) y Quinta da Peza Mencía 2020 (DO Valdeorras). Isabel I 2020 de Bodegas Cerrosol en la DO Rueda se alza con el Baco de Oro a la Mejor Nueva Marca, y Bartolomé Abellán, director técnico.
Es esta ocasión no he encontrado ningún vino de Mallorca entre los ganadores - supongo que no los han enviado- ya que muchos de ellos han sido galardonados con diversos medallas en lo largo de estos años.
Este concurso otorga.medalla de oro y plata a los diversos puntaje que obtienen, pero de todos los que han logrado el oro se vuelve a catar- siempre a ciegas- y los 10 primeros son galardonados con gran oro, sería ¡ el mejor de los mejores!!
De esta lista que acompaña este escrito figura entre otros Bodegas Aragonesas D.O. Campo de Borja , con su vino Sólo Shiraz Tirio 2020 con un precio de 5.50 e.- le valdrían 6 estrellas de máximo-por su precio –calidad-
En Mallorca son muy conocidos los vinos que elabora esta bodega como el Coto de Hayas , Garnacha Centenaria y el vino de Domingo Fagus, en todos ellos la variedad es la garnacha que demuestra su potencial en aromas y sabores extraordinarios en esta bodega.
Por lo conocida esta marca en Baleares y por sus vinos de precio –calidad, he querido que los oyentes de El MOn del Vi de Radio Pollença pudieran conocer una vez más (estuvo en el programa en 2012 ) su esmerada elaboración, el Gerente de la bodega Enrique Cavalia Chueca con una muy interesante intervención en el programa.
Le felicité por esta galardón obtenido y que nos comentase como se elabora este Sólo Shiraz Tirio ( el nombre viene de la propia empresa no de la variedad ).
la producción es de 100.000 botellas.
Contestó- la esencia de la calidad de nuestros vinos son el cuidado extremo de nuestras viñas y la vendimia en su punto óptimo -( tienen personas que van probando los granos y avisan de su punto exacto de maduración ), permanece dos meses en barrica de roble nueva.
Sólo Shiraz Tirio ya ha obtenido muchos premios
Añada 2016, Medalla Plata MUNDUS VINI 2017
Añada 2015, Medalla de Bronce en IWC Londres
Añada 2013, Baco de Oro en Premios Baco 2014 (España)
Recomendado escuchar el audio tan interesante de Enrique Cavalia Chesca –Geremte de la Bodega.
Bodegas Aragonesas ubicada en Fuendejalón ( Aragón ) con D.O. Campo de Borja. dispone de 3.200 hectáreas de viñedos con 7 millones de cepas y 5 enólogos, con una producción de 23 millones de litros, su variedad reina es la garnacha, muchas de ellas con más de 50 años y alfunas sobrepasando los 100, aunque en otras parcelas cultivan la variedad Sirhaz, -comenta Enrique- que con la sequedad extrema y una altura de 500m . sobre el nivel del mar, hace más de 20 años que no conocen enfermedad que las afecte,
ya gustaría mucho a nuestros “vinyovols” esta suerte!!!
No son ecológicos porque no llevan sello, pero sus tratamientos son mucho respeto a la naturaleza.
Tienen en su catálogo 43 vinos y venden a 51 países del mundo.
Entre ellos los gran reserva que sobrepasan los 50e.
Se pueden encontrar en Mallorca en Cafés Gallo en el Polígono de C’an Valero, Terra de Vins.y diversos establecimientos especializados o tiendas.
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