Como en años anteriores presento la los oyentes la Gia Proensa 2020 una publicación que destaca en una selección de los vinos que han superado -o están- en los (90) puntos, una valoración personal de Andrés Proensa que con gran selección de sus catas ofrece esta publicación con cada vino detallando sus virtudes enológicas
Hablamos por teléfono con Andrés Proensa -que se autodomina editor de libros-
Es uno de los periodistas especializados
en vinos con más larga trayectoria. Hasta el año 1979 se dedicaba a
la información general en el semanario La Actualidad Española. De allí pasó a
formar parte del Grupo Gourmets, uno de los veteranos en España, y se especializó
en información vitivinícola.
Fue responsable de la Guía de Vinos Gourmets entre las
ediciones de 1985-1993, a la vez que coordinaba la guía gastronómica Gourmetour
perteneciente al mismo grupo.
En el año 1995 sacó al mercado La Guía de Oro de los Vinos
de España, de la que fue autor y creador. Esta etapa duraría hasta el año 2002
y en esos años ejerció como director de la revista Vinos de España.
En el año 2003 aparece la Guía Proensa de los
mejores vinos de España, del que es editor y autor. Una personal visión y
selección de los aproximadamente 500 vinos que a Andrés Proensa más
le sorprenden durante el año. Además, dirige la revista bimestral PlanetaVino,
cuyo primer número salió a la calle en junio de 2005. Un hombre que recorre con
su olfato todos los rincones de España.
Preguntado por la realización de las catas ( en esta ocasión mas de 660 ) contestó que se lo toma con calma, sólo 6 vinos a 10 en la mañana y descansa para repetir por la tarde, su puntuaciones son ha mano y en libreta, y reconoce que puntua con el corazón y que se deja llevar por la impresión del momento, eso si, en vinos punteros vuelve a repetir a ciegas para confirmar, o en alguna ocasión-cometa- ha llegado alguna botella en las condiciones no aptas y no supera la cata vuelve a pedir otra y afirma su puntage,
En las guías que el edita quiere ofrecer a sus lectores los vinos que han supeardo esta fase de cruzar y llegar al Podio,aunque en edición digital-previo pago- sue pude tener todas las catas que ha realizado.
También cada tres meses aparece la revista Planeta Vino con multitud de artículos relacionados con el mundo del vino.
Con muchos colaboradores invitados al programa, en dónde destacon varias prguntas muy interesantes en referencia a la elaboración de la Guía.
Una cabecera titulada Vinos Emocionates, comenta la que ha sido para el las catas de esta edición,
nada menos que 11 vinos están en lo mas alto del Podio (100) 22 con (99) y 28 (98) y no es que el autor se haya vuelto loco o que ha tenido un ataque de generosidad coincidencias de cosechas favorables,han roto todas las barreras,mas exigentes cada año,-comenta en pié de página-y recuerda- que los vinos mas emocionantes en las primeras ediciones , ahora no estarían.....,algunos ni siquiera aparecerían...
Por suerte cada año acceden mas bodegas a la élite surgen nuevas o se reforman las filosofías enologicas Este proceso ,que es espectacular visto en perspectiva,pone mas difícil alcanzar ese obgetivo de los 500 vinos, y exige renuncia a incluir otros vinos de calidad que inevitablemente van quedando en las clasificaciones de menos (90) . Andrés Proensa
Brindamos con el vino Pecat 2016 Magnum Edición Limitada de la bodega Son Simó Vell ( Vi de la Terra de Mallorca
De los vinos de las Baleares sólo figuran;
bodega 4 Kilos de Felanix con 4 Kilos 17 (96) y 12 volts 17 (90)
Bodegas Ribas de Consell Ribas de Cabrera 2016 (96 ), L'amo en Joan2017 (92), Desconfío de a gente que no bebe 2017 (91) Sió 2017 (91) Sió 2018 (91)
Una lástima que muchas de nuestras bodegas no figuren en esta guía, -es que no le entregan las muestras- muchas de ellas podrían estar en lo mas alto , espero que en la próxima edición pogamos tenerlas.
Podio espectacular
Amancio '16
D.O.Ca. Rioja 100 puntos
Cirsion '17
D.O.Ca. Rioja 100 puntos
Do Ferreiro
Cepas Vellas '18 D.O.P. Rías Baixas 100 puntos
Gaudium '15
D.O.Ca. Rioja 100 puntos
L'Ermita '17
D.O.Ca. Priorat 100 puntos
Lalomba
Finca Valhonta '17 D.O.Ca. Rioja 100 puntos
Pujanza
Norte '16 D.O.Ca. Rioja 100 puntos
Quiñón de
Valmira '17 D.O.Ca. Rioja 100 puntos
Tío Pepe
Tres Palmas D.O.P. Jerez 100 puntos
Torre Muga
'16 D.O.Ca. Rioja 100 puntos
Valbuena 5º
Año '15 D.O.P. Ribera del Duero 100 puntos
Aalto PS '16
D.O.P. Ribera del Duero 99 puntos
Alabaster
'17 D.O.P. Toro 99 puntos
Amontillado
Del Duque D.O.P. Jerez 99 puntos
Aro '16
D.O.Ca. Rioja 99 puntos
Artadi La
Poza de Ballesteros '17 sin I.G.P. 99 puntos
As Sortes
Val do Bibei '17 D.O.P. Valdeorras 99 puntos
Clos Mogador
'17 D.O.Ca. Priorat 99 puntos
Do Ferreiro
'18 D.O.P. Rías Baixas 99 puntos
Finca el
Bosque ’17 D.O.Ca. Rioja 99 puntos
González
Byass Vintage Sherry '91 D.O.P. Jerez 99 puntos
La Comtesse de
Pazo Barrantes '16 D.O.P. Rías Baixas 99 puntos
La Faraona
'17 D.O.P. Bierzo 99 puntos
La Nieta '17
D.O.Ca. Rioja 99 puntos
Pujanza
Cisma '16 D.O.Ca. Rioja 99 puntos
Ramón Bilbao
Mirto '14 D.O.Ca. Rioja 99 puntos
Roda I '14
D.O.Ca. Rioja 99 puntos.
Muy recomendado escuchar
https://www.dropbox.com/s/8xwk1nlawo7o6af/20-01-15vi-santantoni.mp3?dl=0r el auido del programa.
Emisión 15 de Enero 2020
No hay comentarios:
Publicar un comentario