Con un buen ambiente de buen tiempo , viñas cercanas, mucha gente, la mayoría joven, la centenaria bodega José Luis Ferrer de Binissalem presentó sus vinos de nueva añada.
En la la entrada -previa edentificación- entregaban porta-copas muy práctico ya que se puede comer y no hace falta soltar la copa ( que por ausencias de mesas o que simplemente te la quitan ) puedes comer algunas de las tapas muy buenas que había en todo el recorrido de las mesas en las que se pueden saborear los nuevos vinos además de los conocidos de esta buena bodega.
También encontré una mesa con los vinos de su enólogo Arnau Galmés , destacando un rosado --excelente
Interior de las instalaciones de la Bodega
En la nueva nave de muy buena construcción ( que ya informé en su inaguración ) se podía catar el futuro vino de Sa Paradetta de su hijo Pep Roses ,elaborado con métodos ecológicos que a pesar de ser dia de hoja se podria apreciar su gran aroma de fruta madura, además del lujo de poder saborear su Gran reserva Veritas 2007 embotellado en doble-magnum...excelente.....
Atardecer en la Bodega José Luis Ferrer a través de una copa de vino.
Lola Olmo periodista que fué también premiada -como yo -con su nombre en la etiqueta de Blanç de Blançs Unic de Maçiá Batle
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