Bodegas Ángel de Santa Maria del Camí ( Mallorca) Podio Guia Peñin (91) Bachus de oro 2012, 5 estrellas calidad-precio y seleccionado por la Asson. de casas veraniegas para que su vino represente a Mallorca

Andrés Gelabert, fundador de Bodegas Ángel, es un mallorquín criado en Estados Unidos, que siguió su corazón de vuelta a la isla hace ya varios años.

 De joven, estaba rodeado de la industria vinícola en California y esto hizo que se interesara en el mundo del vino y su proceso de elaboración.

Cuando se mudó a Mallorca se sumergió en el mundo de las bodegas mallorquinas, las uvas mallorquinas y la tradición ancestral  

Viña: 17,5 hectáreas Producción Anual: 160 -170,000 botellas

 Fundada en 2008 esta joven bodega  ubicada en una finca llamada Sa Baseta  un hermoso lugar rodeado de naturaleza, dónde ya se encontraban viñas de Mantonegro bastante viejas .

Las variedades plantadas porteriormente son;

Uva Blanca Prensal Blanc (autóctona) Chardonnay Viognier

Uva Roja ; Manto Negro (autóctona) Callet (autóctona) Cabernet Sauvignon Merlot y Shiraz

Vinos
Angel Negre 2008 y 2009
Vino Blanco  Blanc de Blanca 2009  Ángel Lau Rosa ( rosado) 2009
Vino Rosado
Angel Lau Rosa ( 2009)

Ángel Gran Selecció, Mant Blanç Y Ángel Viogner

Ya destaca en  calidad en sus vinos, merecido triplete de premios; Bachus de ORO  ( sólo dos en Mallorca) Podio de la Guia Peñin (91) y ha sido elegido por la Ass.on. de casas veraniegas para que su vino represente a Mallorca como bienvenida, estará en todas las mesas en dichas  casas,  y además con sus cinco estrellas en precio-calidad.

Andrés tiene mucha experiencia en el mundo del vino, hablaba del cuidado de las tierras, la delicadeza que se deben tratar las viñas ,sus enfermedades que siempre es mejor prevenir, respondiendo a mi pregunta si eren ecológicos, siempre _respondió , tratamos las tierras con abonos  de nuestros caballos,

Destacó que su vino Banç de Blanca , se refiere al nombre de su hija ( que adora) y el Lau Rosa el de su mujer.

Maria Oliva es la enóloga de Bodegas Ángel, lo curioso que es de la isla hermana de Menorca siendo la única mujer enóloga de la isla y trabaja en Mallorca ! curioso!!!

Un correo de un oyente preguntaba ha que clientes iba destinado su vino Mant Negre... ! a los mas curiosos!- agregó, los que quieran encontrar aromas y sabores nuevos ,

La cata se hizo a petición del propio Andrés ( ya que lo normal es el del Podio) del Gran Selección 2009 ( 9.500 botellas)  ganador del Bachus de Oro,

  Color; Ciruela intenso, medio cubierto  con ribetes amoratados presencia de juventut rastros muy pronunciados en copa, ...(.un vino de guarda que mejorará mas con el tiempo)     Aromas; Delicados especiados, florales profundos minerales. Gusto; Suave de entrada, armonioso, largo, taninos marcados, muy especial el retrogusto mineral.

Al preguntar por estos minerales tan marcados,,, repondió  Este vino ha sido elaborado con las variedades  Cabernet  Suagvinon, Merlot, Manto Negro y Callet , este último sólo un 5% y si pasar por barrica, ya que se mostraba muy mineral desde el principio.

 La banda sonora de la película Entre Copas  puso la música en la cata.

Vino  con dos libros muy gruesos para contestar a las preguntas sobre la uva de California Missión Grapy ,transportadas por los misioneros, no encontró datos exactos sobre su origen pero prometió en un próximo viaje a California traer un vino Ángelica elaborado con dicha uva.

Enhorabuena por estos merecidos premios.

   Emisión 16-05-2012

16/05/12. El Món del Vi. Andreu Gelabert. Bodegues Àngel.

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